Resep Kwetiau Goreng Sapi

Porsi: 2
Bahan yang dibutuhkan :
  • Minyak 2 sendok makan
  • Bawang putih, cincang 2 siung
  • Daging sapi (bagian apapun baik-baik saja asalkan tidak terlalu berlemak) 100 gr, iris tipis
  • Garam 1 sndk teh
  • Sawi hijau / chaisim),  25 gr dipotong-potong ukuran gigitan
  • Telur 2 butir , kocok
  • Tauge / taoge) 100 gram
  • Kwetiau segar (*) 250 gr
  • Daun bawang 1 , cincang halus
  • Kecap asin 2 sendok makan
  • Kecap manis 1 sndk makan
  • Gula ½ sdk teh


Cara Membuat Kwetiau Goreng Sapi  :
  • Panaskan minyak dalam wajan wajan / penggorengan sampai  panas dan tumis bawang putih selama 1 menit atau sampai harum dan mulai berubah menjadi cokelat keemasan.
  • Tambahkan daging sapi dan garam dan tumis sampai warnanya mulai berubah.
  • Tambahkan sawi tumis selama 15-30 detik.
  • sisihkan dipinggir wajan dan tuangkan telur kocok. Cepat diorak llakukan ini selama 15-30 detik sampai telur tidak lagi berair, masukkan chai sim. Aduk ringan sehingga telur, daging sapi, dan cahisim dicampur dengan baik.

  • Tambahkan tauge dan Kwetiau segar dan tumis selama satu menit.
  • Tambahkan daun bawang cincang, bumbui dengan kecap, kecap manis, dan gula, aduk rata.
  • Setelah matang sajikan segera dengan acar.
  • Siap Dinikmati

Comments

Popular posts from this blog

Full Movie HD (720) Subtitle Indonesia Now You See Mee

Full Movie HD (720) Subtitle Indonesia THE MERMAID - PUTRI DUYUNG

Heboh Makanan Khusus Baby Sitter di Restoran, Adik Raffi Ahmad: Daripada Disuruh Makan di Luar